En una primera etapa, se han identificado productores que aún conservan maíces nativos en zonas de Tapachula media, alta y baja.
Tapachula, Chiapas., a 25 de mayo del 2026. (DSN). – Como parte de las acciones impulsadas por el programa de fortalecimiento al campo y la soberanía alimentaria, técnicos territoriales y culturales de Tapachula trabajan actualmente en la organización comunitaria y en la identificación de productores de maíces nativos en distintas regiones del municipio.
El principal objetivo de esta estrategia es la recuperación, conservación y fortalecimiento de las semillas nativas, promoviendo además la seguridad alimentaria y mejores oportunidades de comercialización para pequeños productores.
En una primera etapa, se han identificado productores que aún conservan maíces nativos en zonas de Tapachula media, alta y baja. A través de las reglas de operación del programa, se busca integrar tanto a pequeños productores como a quienes estén dispuestos a realizar una transición agroecológica para formar parte del componente productivo.
Las autoridades señalaron que uno de los requisitos principales es contar con al menos cuatro cuerdas de siembra, lo que permitirá acceder a acompañamiento técnico, capacitación y apoyos destinados a fortalecer la producción.
La estrategia contempla varias etapas. La primera está enfocada en garantizar el autoconsumo y contribuir a la seguridad alimentaria de las comunidades. Posteriormente, se avanzará hacia la industrialización y comercialización de los excedentes de maíz nativos
Dentro de este proceso, se prevé la instalación de centros de acopio y transformación en la región, donde el maíz será adquirido a precio de garantía para beneficiar directamente a los campesinos.
Como referencia, se destacó la experiencia piloto desarrollada en el centro del país, particularmente en estados como Guerrero y Oaxaca, donde se instalaron tortillerías que procesan maíz nativo para producir tortillas de mejor calidad nutricional y sabor. En esos proyectos, el maíz se compró a precios más justos para los productores y las tortillas se ofrecieron al público a precios competitivos.
Además del acompañamiento técnico, el programa contempla módulos de aprendizaje enfocados en prácticas agroecológicas, manejo de plagas y elaboración de insumos orgánicos y naturales para la producción.
Las autoridades indicaron que esta estrategia forma parte de una política impulsada desde la Presidencia de la República para fortalecer la conservación de semillas nativas, recuperar prácticas ancestrales de cultivo y garantizar el acceso de pequeños productores a programas de bienestar.
Finalmente, se hizo una invitación a productores de la región para integrarse al programa y aprovechar los apoyos productivos y técnicos que estarán disponibles durante los próximos años