Docentes de la especialidad de Producción Industrial de Alimentos fortalecieron
sus conocimientos para enriquecer la formación técnica que reciben las y los estudiantes
El Porvenir, Chiapas.- El Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de
Chiapas (Cecytech), a través del Plantel 12 El Porvenir, llevó a cabo una capacitación
dirigida a docentes de la especialidad de Producción Industrial de Alimentos, enfocada en
la transformación de materias primas regionales con valor agregado.
Al respecto, el director del plantel, José de los Santos Cabrera, destacó que la
actualización permanente del personal docente permite fortalecer los procesos de
enseñanza y acercar a las y los estudiantes conocimientos técnicos acordes con las
características productivas de la región.
Asimismo, reconoció la participación y disposición de las y los docentes, quienes
ampliaron sus conocimientos mediante el intercambio de experiencias y prácticas
vinculadas con el aprovechamiento de productos locales.
De los Santos Cabrera agradeció el respaldo de la Dirección General del Cecytech, a cargo
Luis Guadalupe Morales Ángeles, por impulsar acciones de capacitación que contribuyen a
mejorar la preparación docente y con ello, la formación académica y técnica de las
juventudes.
La actividad contó con la participación del grupo Sembrando Vida, de Honduras de la
Sierra, que compartió conocimientos sobre procesos de transformación de materias
primas de la región, con el propósito de fortalecer su aprovechamiento y generar nuevas
posibilidades de aplicación en el ámbito educativo y productivo.
El CECyT 12 El Porvenir refrenda su compromiso de ofrecer una educación técnica
pertinente y de calidad, mediante la actualización constante de su personal docente y el
fortalecimiento de los aprendizajes que preparan a las y los estudiantes para responder a
las necesidades de su entorno.